LE VIN ROUGE
Dernière mise à jour : 14 sept.
Le Vin Rouge
Le vin rouge n'est pas forcement une boisson, c'est une histoire de terroir, de passion et de partage.
Les Sépages
Pinot noir, César (irancy), Gamay, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Perit Verdot, Tannat, Syrah, Grenache Noir, Mourvrèdre,Cinsault,Garignan, Pineau D'aunis, Grelleau, Duras, Fer Servadou, Merlot, Mondeuse, Persan.
Les Régions
La Bourgogne : Le vin est élégant, fin et délicat avec des notes de fruits rouges principalement.
Le Beaujolais: Le vin est frais, souple et gourmand avec des notes de fruits rouge.
Bordeaux : Le vin est puissant, structuré et généreux avec des notes de cuivre, épices, sous bois et fruits rouges. On est dans une structure tanique.
La Loire: Le vin est fruité, léger avec des notes de poivre, épices et fruits.
Le Rhône : Le vin est chaleureux, intense mais peut être léger également avec des notes de fruits rouges, poivre, épices.
Languedoc : Le vin est puissant, charnu et structuré avec des notes prune, poivre, épices.
L'Alsace : Le vin est fruité, léger et élégant avec des notes de fruits rouges
La Provence: Le vin est chaleureux, généreux, épicé avec des notes de fruits rouges, d'épices.
La Savoie: Le vin est frais avec du caractère aux notes d'épices et de fruits rouges.
Conclusion
Le vin rouge une invitation à partager de bons moments. Il est trés apprécié en vin de table autour d'un bon repas, mais également à l'apéritif avec des vins rouges plus léger.
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